日本でも馴染みのある野菜も、マレーシアにはたくさんあります。
買い物やレストランに行った時や、レシピを見たり、料理について会話するときに、野菜や食材の名前を知っていると、会話がしやすくなります。
また、レストランでは、どの野菜を使った野菜料理が良いか、オーダーできるお店もあります。
今回は、マレー語での野菜の名前の表現について書きたいと思います。
スパイシーな野菜のマレー語
| 日本語 | マレー語 | 発音 |
| にんにく | bawang putih | バワン プティ |
| トウガラシ | cili | チリ |
| ショウガ | halia | ハリア |
| スパイス | rempah | ルンパ |
| 白コショウ | lada putih | ラダ プティ |
| 黒コショウ | lada hitam | ラダ ヒタム |
| ウコン | kunyit | クニィット |
トウガラシにも、色々な大きさがあり、小さな種類の方が辛いです。
（関連して、「トウガラシは、小さい品種の方が辛い」の記事もどうぞ。）
トウガラシ（チリ）味のほか、ニンニク、しょうが、ウコンなどのスパイスの効いたメニューも多いです。
定番野菜のマレー語
野菜
| 日本語 | マレー語 | 発音 |
| 米 | beras | ブラス |
| 小麦粉 | tepung | トゥプン |
| じゃがいも | kentang | クンタン |
| トウモロコシ | jagung | ジャグン |
| ニガウリ（ゴーヤ） | peria | プリア |
| なす | terung | トゥルン |
| 日本語 | マレー語 | 発音 |
| きゅうり | timun | ティムン |
| カボチャ | labu manis/besar | ラブ マニス/ブサール |
| トマト | tomato | トマト |
| キャベツ | Kubis | クビス |
| 人参 | lobak merah | ロバック メラ |
| 玉ねぎ | bawang besar | バワン ブサール |
| 豆 | kacang | カチャン |
（マレー語風の発音については、「マレー語のあいさつと発音」の記事も参考にどうぞ。）
ニンニクと玉ねぎの表現は似ていて、bawang putih (ニンニク) 、bawang besar (玉ねぎ)、また、bawang merah (小さな紫玉ねぎ) もあります。
putih は白、merah は赤、besar は大きい、という意味があります。
まとめ
ほかにも、野菜の種類は色々あります。基本的に、日本の夏野菜と同じような種類のものが手に入ります。
最近では、輸入されたものも並ぶことがあるので、色々なものがそろうようになってきました。
海外のスーパーや市場で食材を買うのも面白い体験になりそうですね。
（旅行の準備に、「マレーシアの通貨リンギット（RM）と買い物」、「航空券・ツアー・ホテルの予約のおすすめサイトは？」の記事もどうぞ。）
※ マレーシアの野菜市場の記事
※ マレー語のおすすめ本についての記事
おすすめのマレー語学習本は？
空港やお店、ホテルでは、英語がわかれば、コミュニケーションが取れることがほとんどですが、英語がわかる人でも普段はマレー語を使っている人も多いです。 いつも使っている言語の方が、より自然な会話ができるため、マレー語を覚えて行くと、よりいろんな...
shiroharakuina.com
2018.03.05
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